Planiranje pozicioniranja treba uzeti u obzir u dizajnu ugostiteljstva

- Feb 18, 2019-

Dobar dizajn blagovaona prostor treba imati različite teme. Sadržaj teme je duša ugostiteljskog dizajna. Kako shvatiti temu? Ugostiteljska tvrtka za projektiranje trebala bi imati projektni plan prije dizajna, ovladati sadržajem i cjelokupnim planom ugostiteljskog dizajna, biti svjestan toga i biti ciljan, takvi ugostiteljski projekti su uvjerljivi, vitalni i privlačni. Vjerujemo da bi dizajneri trebali razmisliti o sljedećem prije dizajniranja prostora za blagovanje:

1-1Z121145542312

1. Provesti nužna istraživanja tržišta

Prije utvrđivanja teme dizajna prostora za blagovanje, dizajner bi trebao provesti cjelokupno istraživanje tržišta i postaviti upitnik kroz anketu, primjerice zašto ljudi ulaze u restoran? Zašto odabrati drugačiji restoran? Zbog toga što se tržište hrane i pića sastoji od kupaca s različitim potrebama. Skupina potrošača, koja rješava glad i ulazi u restoran, osnovne su potrebe ljudi. Međutim, većina restorana odabire različite restorane iz dva razloga: jedan je odabrati restoran s različitim ukusima; drugi je da se ljudi nadaju da će opustiti svoje živce i zadovoljiti svoje duhovne potrebe, tako da se ugostiteljski dizajn treba integrirati u kulturu. Funkcija, pronaći emocije koje su vam potrebne za jelo.


2, razumjeti emocionalne potrebe kupaca


Kupci su cilj natjecanja za ugostiteljske tvrtke. Na početku dizajna, tvrtka za dizajn ugostiteljstva trebala bi dodatno analizirati emocionalne potrebe potrošača, provesti dubinsku analizu oko određene teme, odrediti skupine potrošača koje ciljaju objekti dizajna te kombinirati potrošačku snagu potrošačkih skupina, kakav životni stil im se sviđa i što im je potrebno. Emocionalni prostor i drugi čimbenici smatraju se zajedno. Ugostiteljske tvrtke za dizajn mogu samo shvatiti klijente ako razumiju emocije kupaca. Stoga visoko, srednje i nisko pozicioniranje grupe catering prostora određuje izbor ugostiteljskog dizajna, koji je ujedno i ključni čimbenik u uspjehu restorana.


3. Razumjeti sadržaj proizvoda tvrtke


Bez obzira na to da li prostor za ručavanje ugostiteljskog poduzeća može privući kupce i zadovoljiti potrebe ljudi, tema je vrlo važna. Na primjer, restoran koji upravlja japanskim sushi proizvodima definitivno će odabrati temu japanske kulture hrane. Dizajn prostora u blagovaonici u japanskom stilu trebao bi biti usko povezan s japanskom kulturom, religijom, proizvodnjom i životom, a trebao bi slijediti običaje Japana. Catering dizajn tvrtke općenito dizajn japanskom stilu restorana u obliku tradicionalne japanske niske ustati kolibe, dok je izvorni klizna vrata, japanskom stilu blagovaona navike, niske blagovaona stolovi, konobari u kimonos, prirodni bambus i drveni ukrasi temu Japanski \ t dizajn restorana.

4. Postavite kreativne ideje za teme dizajna

1-1Z1211456334E

Kada se proizvod stavi na tržište, temu treba stvarati kreativno. Kako uspostaviti kreativni koncept teme ugostiteljskog dizajna? Prije svega, moramo provesti potrebnu analizu i razumijevanje kako bismo točno razumjeli kulturnu konotaciju teme. U dizajniranju mnogih tematskih restorana potrebno je analizirati koje vrste kulturnih proizvoda pripada temi, kao što je tema folklora, tema nostalgije ili tema moderne mode. Nakon što se odredi tema blagovaonice, tvrtka za ugostiteljski dizajn tada će osmisliti ideje oko teme i osmisliti prostor za blagovanje s prepoznatljivim bojama.


Par:kauč Nordic Coffee Shop Drveni stol i kauč stolice Smjernice Sljedeći:drveni štand Suvremeni restoran Namještaj Cafe Booths sjedenje Smjernice